Theo mùaRau ăn lá
Lá củ cải
大根の葉 (だいこんのは)
Radish greens · Raphanus sativus
Lá củ cải xào kiểu Nepal (mula ko saag), lên men làm gundruk, phơi khô thành 시래기 nấu canh của Hàn Quốc.
💡 Mua 大根 còn nguyên lá (葉付き大根) ở chợ nông sản; lá dư phơi khô làm 시래기.
Mùa vụ tại Nhật
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Ô xanh = tháng dễ mua tại Nhật (tham khảo).
Tên gọi theo ngôn ngữ
- Tiếng Nhật
- 大根の葉 · だいこんのは
- Tiếng Anh
- Radish greens
- Tên khoa học
- Raphanus sativus
- Tiếng Việt
- Lá củ cải
- ภาษาไทย
- ใบหัวไชเท้า
- Bahasa Indonesia
- Daun lobak
- Filipino
- Dahon ng labanos
- हिन्दी
- मूली के पत्ते · Mooli saag
- नेपाली
- मूलाको साग · Mula ko saag
- 中文
- 萝卜缨 · 萝卜叶
- 한국어
- 무청 · 시래기
Phổ biến tại:
Nepal%22%3E%3Cg%20stroke%3D%22%23000%22%20stroke-width%3D%2225%22%3E%3Cpath%20d%3D%22M-75%20228.3H75m-150%2037.5H75m-150%2037.5H75M-75%20778.3H75m-150%2037.5H75m-150%2037.5H75%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cpath%20stroke%3D%22%23FFF%22%20stroke-width%3D%2212.5%22%20d%3D%22M0%20753.3v125%22%2F%3E%3Ccircle%20fill%3D%22%23ca163a%22%20cy%3D%22540.8%22%20r%3D%22150%22%2F%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230e4896%22%20d%3D%22M0%20390.8c-41.4%200-75%2033.6-75%2075s33.6%2075%2075%2075%2075%2033.6%2075%2075-33.6%2075-75%2075c-82.8%200-150-67.2-150-150s67.2-150%20150-150z%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cg%20stroke%3D%22%23000%22%20stroke-width%3D%2225%22%3E%3Cpath%20d%3D%22m231.56%20535.73-83.205-124.808M262.76%20514.928l-83.205-124.807m114.407%20104.006-83.205-124.808M689.187%20230.644l-83.205-124.807M720.39%20209.843%20637.184%2085.036m114.407%20104.006L668.386%2064.234%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cpath%20stroke%3D%22%23FFF%22%20stroke-width%3D%2212.5%22%20d%3D%22m205.6%20462.897%2031.202-20.8m389.981-259.989%2036.444-24.296m31.202-20.801%2031.202-20.801%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E "KR")
Hàn Quốc
Ấn Độ
Trung Quốc
Việt NamThường mua ở đâu
🌾 Chợ nông sản (直売所)🛒 Siêu thị Nhật
Tìm cửa hàng châu ÁMón ăn dùng loại rau này
- 🥬Mula ko saag (lá củ cải xào Nepal)
- 🍲Siraegi doenjang-guk (canh lá củ cải khô tương đậu)
- 🥗Gundruk sadeko (rau lên men trộn)
