HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Ẩm thực Nhật Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🥬

Mula ko saag (lá củ cải xào Nepal)

ムラコサーグ（大根葉の炒め物）

Nepal 15 phút 3 người

Nguyên liệu

Lá củ cải (大根の葉)1 bó (~300g)
Tỏi3 tép
Ớt khô (赤唐辛子)2 quả
Dầu mù tạt hoặc dầu ăn2 thìa canh
Hạt methi, nghệ, muối1/4 thìa / 1/2 thìa / vừa ăn

Mẹo khi nấu ở Nhật

Mua 葉付き大根 ở chợ nông sản; củ dùng nấu canh, lá làm món này.

Mua nguyên liệu khó tìm

Bột nghệ
ターメリックパウダー
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Rửa lá củ cải, thái nhỏ cả cọng.
2
Đun dầu, phi hạt methi và ớt khô đến sẫm màu.
3
Cho tỏi và nghệ, rồi cho lá vào đảo đều.
4
Nêm muối, đậy nắp 4–5 phút đến khi mềm; ăn với cơm, dal và achar.