
HiếmCủ
Ngó sen
蓮の茎 (はすのくき)
Lotus stem · Nelumbo nucifera
Ngó trắng giòn làm gỏi ngó sen tôm thịt, canh chua của Thái (สายบัว) hoặc xào; kamal kakdi (củ sen) là món của Bắc Ấn.
💡 Ngó tươi rất hiếm ở Nhật; hàng ngâm nước muối đóng gói có ở cửa hàng Việt. Thay bằng 蓮根 thái sợi cũng được.
Mùa vụ tại Nhật
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Có quanh năm.
Tên gọi theo ngôn ngữ
- Tiếng Nhật
- 蓮の茎 · はすのくき
- Tiếng Anh
- Lotus stem
- Tên khoa học
- Nelumbo nucifera
- Tiếng Việt
- Ngó sen
- ภาษาไทย
- สายบัว · ไหลบัว
- Bahasa Indonesia
- Batang teratai
- Filipino
- Tangkay ng lotus
- हिन्दी
- कमल ककड़ी · Kamal kakdi
- नेपाली
- कमलको डाँठ
- 中文
- 藕带 · 藕梢
- 한국어
- 연근 줄기
Phổ biến tại:



