HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Ẩm thực Nhật Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🥗

Gỏi ngó sen tôm thịt

蓮の茎とエビ・豚肉のサラダ

Việt Nam 30 phút 4 người

Nguyên liệu

Ngó sen (蓮の茎)300g
Tôm, thịt ba chỉ luộc200g / 150g
Cà rốt (にんじん)1 củ
Rau răm, húng quế (ラウラム)1 nắm
Đậu phộng rang, hành phi (落花生)2 thìa canh mỗi loại
Nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớtvừa ăn

Mẹo khi nấu ở Nhật

Ngó sen ngâm đóng gói có ở cửa hàng Việt; không có thì dùng 蓮根 thái sợi chần sơ, hoặc 大根.

Mua nguyên liệu khó tìm

Nước mắm
ヌクマム
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Ngó sen chẻ đôi, ngâm nước chanh; cà rốt bào sợi.
2
Tôm luộc bóc vỏ chẻ đôi, thịt thái mỏng.
3
Pha nước trộn: nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt băm.
4
Trộn ngó sen, cà rốt, tôm, thịt với nước trộn và rau thơm; rắc đậu phộng, hành phi, ăn với bánh phồng tôm.