HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Ẩm thực Nhật Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🍈

Yam som o (gỏi bưởi Thái)

ヤムソムオー（ザボンのサラダ）

Thái Lan 25 phút 3 người

Nguyên liệu

Bưởi (文旦 / ザボン)1/2 quả
Tôm luộc200g
Hành tím phi, tỏi phi (エシャロット)2 thìa canh mỗi loại
Dừa nạo rang, đậu phộng rang (落花生)2 thìa canh mỗi loại
Nam prik pao, nước mắm, nước cốt dừa1 thìa canh / 1 thìa canh / 3 thìa canh
Lá chanh Thái, ớt (コブミカンの葉)3 lá / 2 quả

Mẹo khi nấu ở Nhật

Dùng 文旦 hoặc グレープフルーツ (chua hơn nên thêm đường); dừa rang làm từ ココナッツファイン.

Mua nguyên liệu khó tìm

Nước mắm
ヌクマム
Amazon Rakuten Yahoo!
Nước cốt dừa
ココナッツミルク
Amazon Rakuten Yahoo!
Lá chanh Thái
バイマックルー
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Tách múi bưởi, bóp nhẹ thành tép.
2
Pha nước trộn: nam prik pao, nước mắm, đường, chanh và chút nước cốt dừa.
3
Trộn bưởi, tôm với nước trộn và lá chanh thái chỉ.
4
Rắc hành phi, tỏi phi, dừa rang, đậu phộng; ăn ngay.