Khoai tây sợi xào chua cay (酸辣土豆絲)

Cách làm

1. 1

   Thái sợi khoai tây, ngâm nước cho hết bột rồi để ráo.

2. 2

   Phi hoa tiêu và ớt khô, vớt hoa tiêu ra, thêm tỏi.

3. 3

   Cho khoai vào xào lửa lớn 2–3 phút cho còn giòn.

4. 4

   Rưới giấm đen, nêm muối, đảo nhanh rồi tắt bếp.