Tempura rau củ và tôm

Cách làm

1. 1

   Thái rau củ lát 5 mm, khứa bụng tôm cho thẳng.

2. 2

   Trộn bột với nước đá sơ qua, để còn lợn cợn.

3. 3

   Nhúng từng miếng qua bột, chiên ở 170°C đến khi vỏ giòn nhẹ.

4. 4

   Ăn với tentsuyu (mentsuyu pha loãng) và củ cải mài, hoặc muối.