Shogayaki (thịt heo xào gừng)

Cách làm

1. 1

   Trộn gừng mài với nước tương, mirin, rượu, đường.

2. 2

   Ướp thịt với một nửa nước sốt 10 phút.

3. 3

   Áp chảo thịt hai mặt, cho hành tây vào xào.

4. 4

   Rưới phần sốt còn lại, đảo đến khi sánh; ăn kèm bắp cải sợi và cơm.