HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Ẩm thực Nhật Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🌿

Laab gà (gỏi thịt băm Lào)

ラープ・ガイ（鶏ひき肉のハーブサラダ）

Lào 25 phút 3 người

Nguyên liệu

Thịt gà băm300g
Thính gạo rang (khao khua)2 thìa canh
Hành tím, hành lá (エシャロット)3 củ / 2 cọng
Ngò, bạc hà (パクチー)1 nắm mỗi loại
Ớt bột hoặc ớt hiểm (島唐辛子)1 thìa cà phê
Nước mắm, nước cốt chanh2 thìa canh mỗi loại

Mẹo khi nấu ở Nhật

Thính tự rang từ もち米. Bạc hà và ngò có ở mục ハーブ siêu thị; dùng 鶏ひき肉.

Mua nguyên liệu khó tìm

Nước mắm
ヌクマム
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Rang khô gạo nếp đến vàng nâu rồi xay thành thính.
2
Đảo thịt gà băm trên chảo với chút nước đến khi vừa chín, để nguội bớt.
3
Trộn gà với nước mắm, chanh, ớt, hành tím thái mỏng.
4
Cho thính, ngò, bạc hà, hành lá vào trộn nhẹ; ăn với xôi và rau sống.