HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Ẩm thực Nhật Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🍜

Japchae (miến trộn Hàn Quốc)

チャプチェ（韓国の春雨炒め）

Hàn Quốc 40 phút 4 người

Nguyên liệu

Miến khoai lang200g
Thịt bò150g
Rau chân vịt, cà rốt (ほうれん草)1 bó / 1/2 củ
Nấm hương, hành tây (しいたけ)4 cái / 1/2 củ
Nước tương, đường, dầu mè4 / 2 / 2 thìa canh
Mè rang, tỏi (ごま)1 thìa canh / 2 tép

Mẹo khi nấu ở Nhật

Miến khoai lang (韓国春雨) có ở KALDI và cửa hàng Hàn; 春雨 Nhật dễ nát hơn.

Cách làm

1
Luộc miến, để ráo; chần rau chân vịt, vắt khô.
2
Xào riêng bò, cà rốt, nấm, hành tây.
3
Trộn miến với nước tương, đường, dầu mè, tỏi rồi đảo trên chảo 2 phút.
4
Trộn cùng tất cả nguyên liệu, rắc mè; ăn nóng hoặc nguội đều được.