HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🥔

Aloo methi

アルメティ

Ấn Độ 25 phút 3 người

Nguyên liệu

Lá methi tươi (hoặc kasuri methi) (フェヌグリーク)2 bó / 3 thìa canh khô
Khoai tây3 củ
Hạt thìa là (jeera)1 thìa cà phê
Nghệ, ớt bột (ウコン)1/2 thìa cà phê mỗi loại
Tỏi, gừng (生姜)1 thìa canh băm
Muốivừa ăn

Mẹo khi nấu ở Nhật

Kasuri methi khô dễ mua online. Dùng khoai メークイン để khoai không bị nát.

Mua nguyên liệu khó tìm

Bột nghệ
ターメリックパウダー
Amazon Rakuten Yahoo!
Hạt thìa là Ai Cập
クミンシード
Amazon Rakuten Yahoo!
Lá methi khô
カスリメティ
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Thái khoai tây hạt lựu, rửa sạch tinh bột.
2
Phi jeera trong dầu nóng, thêm tỏi gừng băm.
3
Cho khoai và bột nghệ, ớt, muối; đậy nắp nấu lửa nhỏ đến khi khoai mềm.
4
Cho methi vào đảo 3–4 phút đến khi lá héo.