HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🥔

Aloo gobi

アルゴビ（じゃがいもとカリフラワーのサブジ）

Ấn Độ 30 phút 3 người

Nguyên liệu

Khoai tây2 củ
Súp lơ trắng1/2 cây
Gừng, tỏi (生姜)1 thìa canh băm
Nghệ, garam masala, hạt thìa là (ウコン)1/2 thìa mỗi loại
Ngò rí (パクチー)1 nắm

Mẹo khi nấu ở Nhật

カリフラワー và じゃがいも có quanh năm ở siêu thị Nhật — món chay dễ làm nhất cho người mới.

Mua nguyên liệu khó tìm

Garam masala
ガラムマサラ
Amazon Rakuten Yahoo!
Bột nghệ
ターメリックパウダー
Amazon Rakuten Yahoo!
Hạt thìa là Ai Cập
クミンシード
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Phi hạt thìa là, thêm gừng tỏi và hành tây.
2
Cho khoai tây và súp lơ cắt miếng, rắc nghệ, ớt bột, muối.
3
Đậy nắp nấu lửa nhỏ 15 phút, thỉnh thoảng đảo nhẹ.
4
Rắc garam masala và ngò rí.