%22%3E%3Cg%20stroke%3D%22%23000%22%20stroke-width%3D%2225%22%3E%3Cpath%20d%3D%22M-75%20228.3H75m-150%2037.5H75m-150%2037.5H75M-75%20778.3H75m-150%2037.5H75m-150%2037.5H75%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cpath%20stroke%3D%22%23FFF%22%20stroke-width%3D%2212.5%22%20d%3D%22M0%20753.3v125%22%2F%3E%3Ccircle%20fill%3D%22%23ca163a%22%20cy%3D%22540.8%22%20r%3D%22150%22%2F%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230e4896%22%20d%3D%22M0%20390.8c-41.4%200-75%2033.6-75%2075s33.6%2075%2075%2075%2075%2033.6%2075%2075-33.6%2075-75%2075c-82.8%200-150-67.2-150-150s67.2-150%20150-150z%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cg%20stroke%3D%22%23000%22%20stroke-width%3D%2225%22%3E%3Cpath%20d%3D%22m231.56%20535.73-83.205-124.808M262.76%20514.928l-83.205-124.807m114.407%20104.006-83.205-124.808M689.187%20230.644l-83.205-124.807M720.39%20209.843%20637.184%2085.036m114.407%20104.006L668.386%2064.234%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3Cpath%20stroke%3D%22%23FFF%22%20stroke-width%3D%2212.5%22%20d%3D%22m205.6%20462.897%2031.202-20.8m389.981-259.989%2036.444-24.296m31.202-20.801%2031.202-20.801%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E "KR")
HiếmCủ
Khoai nưa
ゾウコンニャク (ぞうこんにゃく)
Elephant foot yam · Amorphophallus paeoniifolius
Củ to bột bùi, nấu cà ri và món chiên. Ở Nhật gần như chỉ có dạng đông lạnh tại cửa hàng Ấn Độ.
💡 Củ sống gây ngứa; khi sơ chế nên đeo găng và luộc kỹ với me hoặc giấm.
Mùa vụ tại Nhật
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Có quanh năm.
Tên gọi theo ngôn ngữ
- Tiếng Nhật
- ゾウコンニャク · ぞうこんにゃく
- Tiếng Anh
- Elephant foot yam
- Tên khoa học
- Amorphophallus paeoniifolius
- Tiếng Việt
- Khoai nưa
- ภาษาไทย
- บุก
- Bahasa Indonesia
- Suweg
- Filipino
- Pungapung
- हिन्दी
- सूरन · Suran · Jimikand
- नेपाली
- ओल · Ol
- 中文
- 疣柄魔芋
Phổ biến tại:
Việt Nam
Thái Lan
Indonesia
Philippines
Ấn Độ
Nepal
Myanmar (Miến Điện)Thường mua ở đâu
🌶️ Cửa hàng Ấn Độ / Nepal📦 Mua online
Tìm cửa hàng châu ÁMón ăn dùng loại rau này
—
Thấy loại rau này ở đâu đó? Chia sẻ với cộng đồng →
