HomeTaste Japan

Rau củ quê hương tại Nhật

故郷の味

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn Cộng đồng Có gì nấu nấy Đi chợ Gia vị Mùa vụ Vườn ban công Học tên rau Cho cửa hàng Premium Cài đặt Giới thiệu

HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật

故郷の味Món ăn

Trang chủ Rau củ Cửa hàng Món ăn

HomeTaste Japan

Tất cả công thức

🥞

Bánh xèo

バインセオ（ベトナム風お好み焼き）

Việt Nam 40 phút 4 người

Nguyên liệu

Bột bánh xèo1 gói (400g)
Nước cốt dừa200ml
Tôm, thịt ba chỉ200g mỗi loại
Giá đỗ (もやし)300g
Cải bẹ xanh, xà lách, rau thơm (からし菜 / 高菜)1 rổ
Hành lá3 cọng

Mẹo khi nấu ở Nhật

Bột bánh xèo có ở cửa hàng Việt; nếu không, dùng 米粉 + chút 片栗粉. Lá cải thay bằng サニーレタス.

Mua nguyên liệu khó tìm

Nước cốt dừa
ココナッツミルク
Amazon Rakuten Yahoo!

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

1
Pha bột với nước, nước cốt dừa, bột nghệ và hành lá, để 30 phút.
2
Phi thịt và tôm trong chảo nóng, đổ một lớp bột mỏng, xoay đều.
3
Cho giá vào, đậy nắp 2 phút, mở nắp cho bánh giòn rồi gập đôi.
4
Cuốn bánh với cải và rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt.