VNTHIDPHMYINNPCNTWKR
HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật
Tất cả công thức
🐟

Mohinga (bún cá Myanmar)

モヒンガー（ミャンマーの魚スープ麺）

MM Myanmar (Miến Điện) 60 phút 4 người

Nguyên liệu

JP Mẹo khi nấu ở Nhật

Dùng さば缶 (cá thu đóng hộp) cho nhanh; bột gạo rang thay bằng 上新粉 rang khô.

Mua nguyên liệu khó tìm

Liên kết mở trang tìm kiếm của sàn thương mại điện tử. HomeTaste không nhận hoa hồng từ các liên kết này.

Cách làm

  1. 1

    Luộc cá với sả và nghệ, gỡ lấy thịt, giữ nước luộc.

  2. 2

    Giã hành tím, tỏi, gừng, sả; phi với dầu và nghệ, cho cá vào xào.

  3. 3

    Đổ nước luộc cá, thêm bột gạo rang cho sánh, nêm nước mắm.

  4. 4

    Chan lên bún, ăn kèm trứng luộc, rau mùi, chanh và ớt.